1
כֵּיצַד אוֹחֵז חַטַּאת הָעוֹף וכו'. הכהן מחזיק את העוף על גב ידו (ולא בתוך כף ידו). את רגלי העוף הוא מחזיק בין שתיים מאצבעותיו, ואת כנפי העוף הוא מחזיק בין שתי אצבעותיו האחרות. באגודלו הוא מותח את צוואר העוף כלפי כף ידו, באופן שעורף העוף היה מופנה כלפי חוץ וכך הוא מלק את העוף.
2
וּשְׁנֵי גַּפֶּיהָ. שתי כנפיה.
3
שִׁנָּה וְאָחַז מִכָּל מָקוֹם. אם החזיק את העוף באופן שונה, בכל דרך שהיא.