1
תִּבֵּל הַשְּׁיָרִין בְּקֶצַח אוֹ בְּשֻׁמְשְׁמִין וּבְכָל תְּבָלִין וּשְׁמָנִין כְּשֵׁרָה. שתבלינים אלו אינם מחמיצים (הלכות חמץ ומצה ה,כ).
2
אֶלָּא שֶׁנִּקְרֵאת מַצָּה מְתֻבֶּלֶת. ואין לעשות כן במצה של היום הראשון של פסח (שאז צריכה המצה להיות 'לחם עוני' - ראה הלכות חמץ ומצה ה,כ), אך לעניין מנחות אין בכך בעיה.